Información Nutricional mora

La zarzamora se distingue por ofrecer un perfil nutricional denso con un bajo aporte calórico, siendo ideal para dietas equilibradas. Su componente más destacado es su elevado contenido de fibra dietética, crucial para la salud digestiva y para la regulación de los niveles de azúcar en sangre. En cuanto a micronutrientes, esta berry es una fuente excelente de Vitamina C, vital para el sistema inmunológico y la formación de colágeno, y de Vitamina K, necesaria para la coagulación sanguínea. Además, proporciona cantidades significativas de manganeso y es extraordinariamente rica en compuestos antioxidantes (como las antocianinas), que contribuyen a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo.